Вынос торта – ключевой момент свадьбы, которого с нетерпением ждут все гости. Этот торжественный миг должен быть тщательно организован и спланирован, ведь вам, наверное, будет очень обидно, если на свадьбе торт растает или развалится на куски. Именно поэтому все должно быть учтено до мелочей.
В наше время из выноса торта на свадьбе принято устраивать целое представление. Молодые пары соревнуются в оригинальности, зрелищности и, конечно же, вкусе свадебного десерта. Как сделать так, чтобы вашим гостям этот момент запомнился навсегда? На что стоит обратить внимание? Как создать идеальный сценарий?
Кто выносит свадебный торт?
Как правило, эта задача ложится на плечи официантов, однако бывают случаи, когда работники ресторана отказываются выносить торт. Тогда их могут заменить кондитер, свидетели, родители или просто близкие друзья молодых.
К изготовлению торта можно привлечь родных и близких. Разумеется, процессом будет руководить опытный кондитер. Все это записывается на видео и демонстрируется в момент подачи торта. Такой маленький фильм может стать настоящим сюрпризом для жениха и невесты, момент получится очень радостным и трогательным.
Когда выносить торт?
Для подачи десерта важно выбрать подходящий момент. Если гости танцуют и развлекаются, торжественный вынос торта останется незамеченным, а если все уже разъехались по домам, то ваш шикарный торт увидите только вы.
Выбор редакции: Украшения на ручки свадебных машин своими руками. Фото обзор
Для подачи вашего сладкого шедевра лучше использовать темное время суток или же искусственно затемнить зал, тогда торт окажется в центре внимания.
Некоторые пары предпочитают сразу подать торт в зал и накрыть колпаком. Резать торт и угощать гостей следует после окончания основной части банкета.
Возможный сценарий
Подачу и продажу торта необходимо соответствующим образом оформить. Для этого лучше заранее продумать и согласовать с ведущим (администрацией ресторана/кафе, хозяевами дома) сценарий. Обычно он включает несколько этапов:
- вынос торта. Небольшое кондитерское изделие можно вынести просто на руках, крупное лучше катить на специальной тележке/столике. Доверять это дело свидетелям или кому-то из гостей не всегда разумно, к концу торжества они будут как минимум очень уставшими, и не обязательно идеально трезвыми;
- разрезание – резать начинают всегда с верхнего яруса (если торт многоярусный), это делают специальным ножом и лопаткой жених с невестой. Остальные части могут разрезать уже официанты, они же передают или разносят тарелки «выкупившим» свою долю гостям;
- тамада объявляет о «старте продаж», при этом активно «рекламирует товар». Расхваливает торт, объясняет принцип продажи. Уместны упоминания истории этой традиции;
- после окончания аукциона остальные кусочки раздаются просто так. Можно устроить отдельную продажу последней порции «на счастье».
Это интересно! Что нужно знать про каравай на свадьбе?
Как украсить торт?
Торт часто вывозят в зал на специальной тележке или выносят на подносе. Этому моменту стоит уделить особое внимание, если вы не хотите, чтобы примитивный металлический поднос разом лишил ваш торт всей красоты и изысканности.
На пике популярности сейчас находятся украшения из живых цветов. Флористы могут создать из живых цветов не только букет или гирлянду, но и целую скатерть, которой можно будет накрыть тележку. При декорировании торта также используются лепестки цветов, свечи и украшения из мастики.
Если вы решились на «Домашний торт» или же ваша свадьба проводится в рустикальном стиле, тогда торт можно украсить большим количеством самых разнообразных ягод и фруктов. От обилия мастики и взбитых сливок в таком случае стоит отказаться. Предпочтение отдается натуральным материалам, в качестве подноса можно использовать красивый срез дерева.
Выбор редакции: Греческий образ невесты, наряд, прическа, макияж с фото
ТОП 10 лучших треков для выноса торта
Выбор песни – это сложное занятие. Необходимо лучше всего ориентироваться на топ самых популярных песен, чтобы понять, какая будет наиболее удачна. Прослушайте их все вместе со своим избранником тогда вам удастся сделать правильный выбор.
- Frank Sinatra — The Way You Look Tonight
- Beyonce – Halo
- The Turtles — Happy Together
- Frank Sinatra – Love And Marriage
- Mariah Carey – Honey
- Sara Bareilles — I Choose You
- James Taylor — How Sweet It Is
- The Archies — Sugar Sugar
- Ray LaMontagne – You Are the Best Thing
- Colbie Caillat – Brighter Than The Sun
Это интересно: Кавказские танцы — украшение любой свадьбы
Одна из этих песен может стать для вас идеальной мелодией, которая ознаменует новую счастливую для вас жизнь.
Альтернативы классическому торту
Самые оригинальные могут украсить торт при помощи аквариума с рыбками. Несколько аквариумов разных размеров стоят друг на друге, а десерт располагается по бокам.
Популярности набирают торты-пирамиды, состоящие из пирожных или макарунов. К таким шедеврам можно отнести польский «Шакотис», состоящий из печенья, и французский «Крокембуш» – пирамида из круглых булочек с кремом, покрытый карамелью.
Торт можно заменить пирогами и капкейками. Самые большие оригиналы могут сделать даже торт из суши!
Привлечь внимание к выносу торта на свадьбе
Некоторые невесты предпочитают такой вариант, как «торт на качелях». Ваш торт находится на подвесе, украшенном цветами, лентами и тканью. Можно сделать так, чтобы «качели» плавно спускались с самого потолка, такой вынос торта произведет настоящий фурор.
Если торт выносят в темное время суток, тогда традиционно используются свечи и фейерверки. Чаще всего в качестве украшения применяют тортовые свечи: они горят ярко и долго, а холодные искры не наносят вреда торту и украшениям.
С привлечением внимания отлично справятся слова тамады или торжественная музыка.
Слова на вынос торта
Вынос «сладкого сюрприза» должен быть заранее спланирован и каждый участник / подрядчик должен знать, что он будет делать:
- официанты готовы выкатить торт;
- диджей должен быть готов включить торжественную музыку;
- персонал ресторана приготовил десертные тарелочки и горячие напитки;
- фотограф и видеограф занимают наиболее выгодные места для того, чтобы сделать памятные кадры;
- ведущий координирует всех участников и анонсирует появление торта.
Ведущий должен подготовить аудиторию к финальному аккорду. Если танцы только что закончились, ведущий рассаживает гостей по местам и делает соответствующую подводку к выкату десерта. Она, например, может быть такой:
«Уважаемые гости, прошу особое внимание на наш танцпол! Совсем скоро, здесь появится красавец свадебный торт! Буквально через 3 минуты, мы встретим его бурными овациями и аплодисментами. Потом, мы пригласим наших молодых, чтобы они распробовали этот сладкий десерт и отрезали своей рукой первый, самый вкусный кусочек. Говорят, что первый кусочек принесет счастье и удачу тому, кто за него щедро заплатит. Поэтому, я предлагаю вам приготовиться к торгам за это лакомство. Итак, друзья, встречайте… Самый красивый, самый вкусный и долгожданный… Свадебный торт! Ваши аплодисменты!» (под динамичную музыкальную отбивку выносят кондитерское изделие)
Еще один вариант подводки (более короткий):
«А сейчас, прошу минутку внимания! Я хочу пригласить сюда наших молодых! (новобрачные выходят в центр зала) Какая свадьба может обойтись без сладкого финала? Кто-то уже приготовил десертные ложечки и чашечки и с нетерпением ждет этого момента. И вот он настал! Давайте бурными овациями встретим: долгожданный, красивый, бесподобный! Свадебный торт! Громче аплодисменты!»
На видео конкретный пример того, как ведущий мастерски сопровождает вынос десерта на торжестве:
Дополнительно: Вы решили заказывать многоярусный торт на свадьбу? Здесь подробно разбирались в тонкостях транспортировки и изготовления многоэтажных изделий.
Читайте также:
Торт с сюрпризом
Чтобы сделать ваш торт еще более необычным, используйте одну из следующих идей:
- торт с использованием коржей разного цвета. Это могут быть разные оттенки одного цвета или самая настоящая радуга;
Выбор редакции: Организация мальчишника, основные моменты с фото
- жидкая шоколадная начинка. Такой торт будет уместно подать с мороженным;
- начинка из конфет и батончиков, в этом случае часто используется шоколадное драже M&M’s;
- торт с сюрпризом. В свадебный десерт можно запечь небольшой сувенир, обладающий символическим значением. Например, колечко сулит скорое замужество, позолоченный орешек – здоровье, красивая монетка – богатство. Сувенир не должен быть очень маленьким, чтобы гость случайно его не проглотил.
Как вынести юбилейный торт?
Перед выносом лакомства следует приглушить свет и объявить об этом важном моменте. Свечи на торте уже должны быть зажженными. Дальнейшая процедура зависит исключительно от вашей фантазии.
Немного музыки
Можно вынести торт под любимую песню виновника торжества, если она будет уместна. Именинник в восторге от ярких и позитивных 50-х? Тогда у нас есть идеально подходящий торт! Любит вечную классику и просыпается под звуки Моцарта — подарите торт с нотами. А мелодию в этом случае лучше наиграть на фортепиано, так получится эффектнее.
Торт «Дискотека»
Торт «Любителю музыки»
Сценарий для выноса торта на юбилее со свечами
Более уютной и душевной процедура будет, если все гости встанут из-за стола, образуют круг со свечками в руках и громко поздравят или споют. Для этого можно использовать следующий сценарий. Слова ведущего: «Традиция зажигать свечки на именинном торте идет из глубокой древности, и отсылает нас в древние века, когда возжигали алтарь в честь языческих богов. Говорят, что вместе с легким дымком от свечей наше желание попадает прямо на небо, к ангелам, которые особенно внимательны к желаниям детей и именинников.» Тускнет свет. Под лирическую музыку вносится торт с зажженными свечами. Ведущий: «Говорят, когда горит свеча, то дарит этот миг успокоенье. Пока она светла и горяча, нам дарит радость свет ее горенья.» Юбиляра приглашают в центр зала к ведущему, и каждому из приглашенных предлагают сказать небольшое пожелание.
Привнесем толику юмора
Если вы точно знаете, что юбиляру это понравится, то можно составить сценарий выноса торта в юмористичной форме. Например, пускай его подарят наряженные какими-то кино- или медийными персонажами друзья. Некоторые предпочитают разыграть шутника-именинника и вынести под фанфары и аплодисменты сначала маленький кексик со свечкой, и только потом незаметно приносится главный десерт.
Как разрезать торт?
Торт разрезают жених и невеста, для этого действа лучше приобрести специальные нож и лопаточку, выдержанные в одном стиле. Как правило, первым куском молодые угощают друг друга, однако, если вы хотите оказать уважение старшим, первый кусок стоит преподнести родителям, высказав при этом слова благодарности.
Торт начинают разрезать с нижнего яруса. Верхний ярус жених и невеста оставляют себе, чтобы съесть на следующее утро в тесном семейном кругу.
Тщательно продумайте, какой вы хотите видеть церемонию выноса торта, чтобы не испортить этот торжественный момент на свадьбе своей мечты.
Итог
Музыка на вынос торта на свадьбе в основном быстрая и динамичная. На свадьбу молодым предстоит выбрать две свои главные песни. Одна относится к первому танцу молодоженов. Она обязательно должна быть медленной и лиричной. А вот вторая любимая композиция может быть энергичной и заводной.
С помощью мелодий вам удастся создать веселое настроение у гостей. Финальный десерт с красивой и оригинальной подачей уж точно запомнится всем надолго, поскольку будет ассоциироваться лишь с приятными воспоминаниями и положительными эмоциями.
Выбрав композицию самостоятельно, до проведения торжества стоит предупредить об этом ведущего. Он должен проследить за тем, чтобы музыкальный фон включился в нужный момент.
https://www.instagram.com/p/BWUfGClgnRb/
